Samburii de struguri

Sâmburii de struguri se numără printre cele mai benefice alimente pe care le avem la dispoziție. Ne ajută să ne menținemsănătatea și frumusețea, dar și să tratăm numeroase boli, să slăbim, etc.

Printre proprietățile și abilitățile acestor sâmburi mici sunt incluse și următoarele (și cu siguranță cercetătorii vor descoperi și altele în viitor):
-Sunt o sursă excelentă de antioxidanți.
-Protejează organismul împotriva radicalilor liberi.
-Ajută la prevenirea îmbătrânirii premature a țesuturilor, organelor și celulelor.
-Mențin corpul tânăr.
-Ajută la prevenirea petelor de bătrânețe și a ridurilor.
-Îmbunătățesc circulația.
-Protejează organismul împotriva poluării, a tutunului și a altor agenți nocivi.
-Curăță sângele de efectele negative ale medicamentelor și ale consumului excesiv de alcool.
-Întărește pereții venelor și ai arterelor (datorită conținutului de flavonoide).
-Îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară, fiind recomandați pacienților care au suferit un infarct miocardic.
-Au proprietăți antiinflamatoare care ajută la tratarea unor afecțiuni precum artrita, gastrita, sinuzita și dermatita.
-Curăță intestinele.
-Mențin în formă optimă vederea, pielea și creierul.
-Previn bolile degenerative.
-Previn formarea plăcilor de aterom la nivelul arterelor.
-Combat căderea părului și stimulează creșterea noilor fire.
-Mențin țesuturile conjunctive sănătoase și tinere.
-Au proprietăți antialergice, antiulceroase și antihistaminice.
-Ajută la prevenirea cancerului.
-Încetinesc dezvoltarea cataractei și a glaucomului.
-Întăresc plămânii și previn insuficiența respiratorie.
-Întăresc sistemul imunitar, prevenind numeroase boli.

Dacă alegi să mănânci fructul întreg, nu uita să speli bine strugurii pentru a îndepărta mizeria și soluțiile chimice cu care au fost stropiți.
Cel mai bine este să consumi struguri organici. Poți să scoți sâmburii din bobițe, să-i speli și să-i usuci, apoi să îi adaugi în smoothie-uri, shake-uri sau sucuri, proaspete sau procesate.
Unele persoane preferă să îi lase la înmuiat în apă timp de 24 de ore, pentru a le activa proprietățile.
Nu uita că trebuie să îi mesteci bine, deoarece sâmburii sunt greu de digerat. Doza zilnică recomandată este de 300 mg (dacă folosești capsule).
Nu există contraindicații. Strugurii sunt o gustare perfectă atunci când îți este poftă de ceva dulce. În acest fel vei evita consumul de dulciuri și te vei bucura de toate beneficiile acestor fructe minunate.

Dieta pe bază de struguri (și sâmburi de struguri):

Strugurii stimulează arderea grăsimilor și pierderea în greutate, motiv pentru care numeroase persoane îi adaugă în dieta zilnică sau în dietele detoxifiante (un alt beneficiu subliniat anterior).
Cumpără 1 kg de struguri roșii (există mai multe tipuri) și alege o zi a săptămânii în să începi cura de detoxifiere sau de slăbire:
-Dieta durează doar 24 de ore și nu trebuie urmată prea des. Este indicat să aștepți încă două luni pentru a o repeta.
-Consumă două linguri de ulei de măsline extravirgin pe stomacul gol. Adaugă câteva picături de zeamă de lămâie într-un pahar cu apă caldă și bea.
-Nu uita că nu poți să mănânci strugurii în combinație cu alte alimente. Trebuie să aștepți 20 de minute pentru ca fructul să se digere. În caz contrar, zaharurile din compoziția sa vor fermenta în stomac, provocând disconfort, gaze, indigestie, etc.
-Poți să combini strugurii cu alte fructe, dar acest lucru nu este indicat deoarece nu vei putea să profiți la maxim de beneficiile acestora.
-Mestecă bine sâmburii de struguri și zdrobește-i cu dinții.
-Așteaptă 10 minute după ce ai consumat uleiul de măsline și ai băut apa cu lămâie, apoi servește prima cană de struguri proaspeți.
-După două ore, consumă altă cană cu boabe. Bea apă din belșug.
-La masa de prânz (la 2 ore după ultima cană cu struguri), servește o porție de legume fierte în aburi și o mână de pilaf din orez brun.
-Consumă câte o cană de struguri din două în două ore până la masa de seară, ce constă într-o porție de supă de legume, pește la grătar și o salată proaspătă asezonată cu ulei de măsline și zeamă de lămâie.
-Cu două ore înainte de culcare, consumă încă o cană cu boabe de struguri.