RETETA ZILEI
Bors de Zarzavat
Ingrediente:
- 1 l apa
- o ceapa
- 2 morcovi
- o telina mica
- o legatura de patrunjel
- un pastarnac
- 3 cartofi
- 500 ml bors
- 2 linguri de leustean tocat
Mod de poreparare:
Toate zarzavaturile taiate marunt se pun la fiert in apa rece. Cartofii taiati in cuburi se adauga atunci cand zarzavatul este aproape fiert. Separat, borsul se da intr-un clocot si se adauga in oala cu zarzavaturi. Se ia de pe foc si se pune si leusteanul, tocat marunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu