RETETA ZILEI
Bors de Sfecla
Ingrediente:- 1 l apa
- o sfecla mijlocie
- 2-3 cartofi
- o ceapa mica
- o lingura de patrunjel tocat marunt
- o lingura de leustean tocat marunt
- o lingura de cimbru uscat
- o cana de bors
Mod de preparare:
Sfecla curatata se taie sub forma de taitei si se lasa cu putina sare 5 minute. Dupa ce se stoarce usor, se pune la fiert cu ceapa taiata marunt. Dupa ce s-a inmuiat, se adauga cartofii taiati in cuburi, care au fiert separat, si se acreste cu bors dupa gust. Se adauga verdeata, cimbrul si zeame de sfecla proaspata dupa plac.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu